|
Pasta Alla Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pasta (penne)
300 gr. gorgonzola
16 walnoten
melk
boter, bloem
eventueel druiven
Voorbereiding: Hak 10 walnoten fijn
Bereidingswijze: Maak een bechamelsausje van de boter/bloem en melk en voeg de gorgonzola toe. Laat het smelten en voeg daarna de gehakte noten toe. Kook ondertussen de pasta in water met zout en giet hierover de saus.
Garneren met de noten en eventueel met de gehalveerde druiven.
|
|
|